金門酒廠實業股份有限公司
本公司網站僅提供專業知識及產品介紹,恕不接受網路訂購。健康警語:酒後不開車,安全有保障,禁止酒駕
Δ
TOP
跳到主要內容區塊
:::

金酒再獲國際品質認證肯定

發表日期:2018-06-07
得獎酒品

金門酒廠自2016年起參加國際烈酒大賽,年年在國際大放異彩,成績優異,今年再度參加2018舊金山世界烈酒大賽(2018 San Francisco World Spirits Competition),2018紐約終極烈酒挑戰賽(2018 Ultimate Spirits Challenge),5月成績公布,金門酒廠再次異軍突起,擄獲評審青睞,得獎品項近50項酒款。

「舊金山世界烈酒大賽」為國際知名的烈酒大賽之一,今年超過65個國家共同參與競賽,比賽酒款創歷年來新高,總共有2,469酒品項參與競賽;「紐約終極烈酒挑戰賽」共有來自全球30多個國家的1000多款產品參加挑戰賽。近年來高粱酒在國際知名烈酒大賽中頻繁參賽,也讓高粱酒世界級的品質在國際性舞臺上嶄露頭角,成為新興的酒類代表。

金門酒廠今年參加二項國際烈酒大賽表現亮眼,2018舊金山世界烈酒大賽獲得雙金牌獎,包括0.6L-46度寶月泉酒、0.6-46度迎賓酒、0.6L-66度陳年大麴酒等三款酒品,另有戰酒黑金龍、金酒珍品、特優、純麥酒、陳年高粱酒等5款酒品獲得金牌獎,另在2018紐約終極烈酒挑戰賽中0.5L-56度金酒珍品及0.5L-58度高粱酒獲得最終決賽入圍獎,其中金酒珍品更獲得調酒推薦5顆星的認可。二項賽事共計獲得近50個獎項,再次證明金門酒廠酒品品質的實力。

為分享得獎的喜悅,金門酒廠特地於6月5日辦理「獲獎發佈記者會」在現場展示獲獎酒品,金門縣政府林秘書長德恭、許處長志忠、陳議員滄江、蔡議員春生、金酒公司前董事長黃景舜及金門縣酒類商業同業公會理事長陳再德特地前往道賀,金門酒廠在會中表示,金門酒廠作為一個永續發展的品牌,產品的核心價值就是品質,唯有純粹不變,才能在市場上立足,通過這幾年來參加國際烈酒大賽,更不斷證明金門酒廠的酒品的品質是值得信賴,未來更會秉持品質第一的信念釀酒,也感謝各位支持與信賴金門酒廠的心,是讓金酒能不斷向前的動力,在此與大家分享這份榮耀。

張鳴仁總經理表示,全球有八大烈酒,遍佈世界各角落,因人喝酒有慣性及適應性,以致海外市場開拓不易,未來金酒針對海外市場推動有四大策略,包括先體驗後行銷、線上及線下行銷,先免稅再含稅等,要讓全世界看見金門酒廠。全球有6大烈酒大賽,今年金酒公司共參賽4種,參加烈酒大賽共有65個國家,2,500多種酒品參賽,自2016年起至今,金門酒廠共得到152個獎,金酒酒品價值高且獲肯定,乃因金門氣候、緯度(24.5度)、水質、技術等特殊性,最核心的是麴塊使用當地的落地菌,經發酵轉成酶,催化及分解澱粉成醣,利用發酵池中的酵母菌將醣轉化成酒,蒸餾技術也要求酒心酒,因含豐富的乙酸乙酯,可讓酒的香氣濃厚,金門高粱酒就是在得天獨厚的自然環境下,再加上製酒技術及坑道陳化,才讓金門高粱酒舉世聞名。

金酒未來將全力發展大陸市場,開發酒度43-53度綿柔口感的酒品,以3年酒基純糯型酒體為主,5年內要將儲酒量從4,600萬公升擴充到9,000萬公升,10年內國內外市場營收要達200億,台灣市場營收達120億,修正產品品項,大陸六大通路策略等,經議會通過後,將朝向目標進行,讓金酒永續經營,長長久久。