长江坑道 韵雅飘香
长江坑道建於1971年,原为长江发电厂,於2007年起作为储放金门高粱酒之用。长江酒窖分为A、B两坑道。
【长江坑道-A】
为一T字型坑道,内部挑高约8米,设置容量72,000公升的不锈钢储酒槽,走道储放500公升陶坛。
【长江坑道-B】
为一H字型坑道,内部挑高约5米,设置容量184,000公升的不锈钢储酒槽,走道储放500公升陶坛。
夏兴坑道 佳酿摇篮
夏兴坑道为金门最早的军用坑道之一,全区面积近二点四公顷,约兴建於民国五十年代(1961~1970年),当时是两岸对峙紧张的年代,因此,军方开凿四座花岗岩坑道,後因国军实施精实案,军方於1999年封存。
夏兴坑道於2017年起由金门酒厂做为储酒使用,四座坑道内部挑高约6~7公尺。