金门酒厂

金门酒厂今日隆重宣布，睽违四年，万众瞩目的传奇之作2026年版「陈年特级高粱酒」王者再临！历经八年以上坑道窖藏的岁月淬链，它以醇厚不凡之姿宣告限量回归。适逢明年(2027年)即将迎来金门酒厂建厂75周年，此次隆重规划在品酩藏家间俗称的「黑金刚」回归问世，不仅是致敬历史的经典再现，更是为金门酒厂迈向75周年揭开辉煌的序幕。

在藏家心中，「陈年特级高粱酒」有其不可撼动的传奇地位。其传奇始於金门酒厂第一款以纸盒包装玻璃瓶的高粱酒，不仅开创当时包装设计的新纪元，更因酒质醇厚、风味独到，深受司令官、将领、政商名流及品酩藏家喜爱，成为许多酒友心中最具故事性的珍酿之一。

「陈年特级高粱酒」采不定期、限量方式推出，更添市场稀有价值。回顾1985年，时任厂长高月以窖藏五年的高粱酒，推出「陈年特级高粱酒」；继任第九任厂长贾芸品饮後倍感顺口，遂以「贾厂长、卖真酒」作为宣传，幽默而真诚的诉求，一推出便广受市场欢迎，也让「陈年特级高粱酒」一举成为金门高粱酒爱好者争相珍藏的经典酒款。多年来，这句传神名言深植人心，也为这款传奇酒款增添难以取代的时代记忆。

金门酒厂总经理王中圣於记者会上表示：「『陈年特级高粱酒』是金门酒厂最具传奇色彩的酒款之一，代表的既是『传奇』，也是『传启』。睽违四年再度推出2026年版，承载的不只是金门高粱酒的风味，也是一段属於金门酒厂、属於金门高粱酒文化的重要记忆。明年刚好是金门酒厂建厂75周年，我们特别选择在今年推出2026版『陈年特级高粱酒』，就是希望以这款最具传奇色彩的酒款，为金门酒厂的75周年盛事揭开最荣耀的序幕，藉由传奇再现，进一步传启(传承启发)未来。」

金门酒厂总经理王中圣指出，「在包装设计上，我们保留了划时代的纪念视觉，沿用黑、金双色调为主轴，酒标设计搭配经典双龙腾跃图腾，金色光泽映衬更展现出典雅大器，完美展现属於陈年特级高粱的风华与尊荣定位。」在酒质方面，首席品酒师吕宜儒表示：「『陈年特级高粱酒』是金门酒厂非常重要的王牌，在酒体选择上毫不妥协！我们采用单一金城厂酒基，透过金城厂至今仍采用古法的红砖发酵池，多孔隙的红砖能滋养出丰富的微生物元素，制造更多酯类，塑造出融合清香与酱香的独特香气。同时将酒基於坑道中窖藏八年以上，让其自然醇化。透明清亮酒液，蕴含优雅陈香，饱满内敛，渐层式带出腌渍乌梅、咸葡萄乾、综合瓜果、核桃坚果、黑巧克力、清雅酱香等复合香气。岁月醇化後的丰厚层次，是传承也是新启的经典！」

金门酒厂强调：「『陈年特级高粱酒』之所以受到市场喜爱，除了传奇故事，更重要的是酒质本身经得起时间考验。此次睽违四年再度回归，不仅象徵经典再临，也宣告品牌将以更深厚的酿造实力与文化底蕴，持续推动金门高粱酒工艺的传承与创新。传奇回归，邀请藏家一同品味岁月淬链後的尊荣风华！」

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