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菜色介紹:海帶加上金門高粱酒,讓你意想不到的美味新組合,利用三杯的方式料理,創造多層次口感,令人愛不釋手,非常下飯,也很適合當作下酒菜料理呢!趕緊將美味的酒香海帶料理學起來吧!
材料:材料(3 人份):捲捲海帶絲300G/紅蘿蔔絲50G/蒜4顆/薑片6片調味料:麻油2大匙/醬油1茶匙/金門高粱酒1茶匙
方法:1.食材備好後,將海帶絲切適當的大小、紅蘿蔔切絲。2.蒜片、薑片爆香,加入紅蘿蔔炒軟。 3.加入海帶絲、麻油、醬油調味。4.加入金門高粱酒及九層塔炒熟,完成囉~