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特製高粱酒桂圓麵線

特製高粱酒桂圓麵線

菜色介紹:
天氣冷嗖嗖,小金推薦來一碗熱騰騰的「特製高粱酒桂圓麵線」進補一下!
除了桂圓湯頭的香甜,加上金門高粱酒香,簡直把這道料理昇華到最高境界,小金超愛這個味的啦~天冷進補顧身體,這是兼顧健康與美味的最佳選擇喔!

材料:
材料(2人份):
松阪豬100G/薑片10片/桂圓肉適量/麵線一把/麻油適量/金門高粱酒15ml

方法:
1.慢火編乾薑片後,加入桂圓肉拌炒,撈出備用。
2.煎蛋,成型即可。
3.將松阪豬肉炒到變色,加入步驟1的備料、金門高粱酒。
4.放入全部材料、水2碗。
5.另起一鍋水燙麵線,起鍋放入同一個碗中即可。