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菜色介紹：一道簡單美味的料理，看是要當涼菜或帶便當都很適合喔，趕緊將美味高粱豆腐料理學起來吧！
材料：百頁豆腐 2塊／芝麻 適量／糖 1大匙／38度金門高粱酒 2大匙／醬油 3大匙
方法：1 將百頁豆腐行切成兩片煎至表金黃色2 加入糖、高粱酒、醬油和一大碗水，用小火煮至入味 3 湯汁收至7,8分乾取出百頁 4 切片排盤 5 淋上湯汁,灑少許白芝麻就完成了
