菜色介紹：
喜歡吃海鮮的朋友千萬不能錯過這道結合三杯魷魚和高粱酒的組合，利用鮮脆的阿根廷魷魚和高粱酒來煮三杯，不僅下飯也下酒，是一道非常適合三五好友歡聚的美食，但可能要多準備一點，不然可能一下就被搶光了呢！
材料：
食材（4人份）：
魷魚一夜乾225G 2包／麻油 1大匙 ／辣椒 2根／薑片 10片／九層塔 適量／金門高粱酒 50CC／素蠔油 2小匙／糖 1小匙／白胡椒粉 適量/水 30CC
方法：
1.選用新鮮阿根廷魷魚，剪開後不需水洗，切成想要的寬度
2.起鍋熱麻油，小火編乾薑片，開中火，倒入20CC高梁酒
3.加入素蠔油、糖、白胡椒粉、高粱酒、辣椒、金門高粱酒50CC拌炒成醬汁後，加入魷魚拌炒至收汁
4.起鍋前在淋上金門高粱酒30CC，放入九層塔，拌炒均勻就可以起鍋
