菜色介紹：
今天小金化身为料理主厨
传授大家一道利用38度金门高粱酒入菜五星级好料理－酒酱烤鸡翅。高粱酒的清香，完美带出肉质的鲜美，再加上黑胡椒酱的腌制，微辣的口感，让人爱不释手～做法非常简单，不过味道却是一级棒！
小金强烈推荐，粉丝们一定要嚐看看唷～
材料：
鸡翅8只
腌料：
38度金门高粱酒2大匙／黑胡椒酱3大匙／番茄酱2大匙／酱油1.5大匙／糖0.5大匙
方法：
1.将鸡翅中间剖开（方便入味）。
2.加入所有腌料，并帮鸡翅按摩约2分钟後，放入冰箱一晚。
3.把冰过的鸡翅倒入锅中，煮至汤汁收乾。
4.铺在铝箔纸上烤至表面金黄（约5分钟）。
5.翻面再烤约3分钟(依个人烤箱决定时间)，取出排盘，完成了！
