菜色介紹：
鲜嫩多汁的肥肥五花肉，再加上金门高粱酒提味，不但没有猪肉的腥味，还带出微微的酒香气，而且一定要把汤汁淋在热腾腾的白饭上，真的是无法阻挡的美味。
作法简单，又非常好下饭喔！粉丝们赶紧学起来吧～
材料：
猪五花1斤／高丽菜一些／青葱1支／蒜头3瓣／金门高粱酒1大匙／酱油1大匙／乌醋1大匙／香油少许／胡椒粉少许
方法：
1.蒜头切末、青葱切小段备用。
2.用酱油、糖、胡椒粉、蒜末腌猪五花。
3.热锅煎猪五花，连同腌料一起拌炒。
4.倒入高粱酒，并加入高丽菜、青葱一起拌炒。
5.起锅前，再下锅边醋、香油，完成罗！
