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菜色介紹:高粱酒能入菜的料理还真不少,与虾子搭配也能变化出多种料理呢,小金今天要介绍的是一道非常开胃又简单的高粱料理,只需要两个简单的步骤就可以完成这充满高粱风味的美食料理了喔!除了高粱酒的香味外还能加强虾子的鲜美口感喔,这道菜可依个人喜好加入适量高粱酒调味喔。
材料:高粱酒1小杯/虾子600克/盐、糖各1小匙
方法:1.虾子洗净,放入沸水中烫熟後捞起。2.取容器将烫熟的虾子放入,与调味料拌匀,装盘即可。