菜色介紹：
喜欢吃义大利面的冰友们有福罗！想吃道地的义大利面，不用再像以前排队等老半天，或者担心餐厅订不到位~小金教大家自己在家动手做—茄汁义大利面，一起在家享受罗！
材料：
食材（2 人份）：
义大利面 2小把／蕃茄 3颗／洋葱 1/3颗
蒜 3瓣／橄榄油 少许／金门高粱酒 少许
蘑菇 8朵／月桂叶 1片／盐 少许
黑胡椒 少许／蕃茄酱 2匙
方法：
1 .蒜拍扁或切段，加橄榄油拌炒香，蕃茄盅表面煎微焦
2 .洋葱炒软後(切小丁)，加入切碎的蕃茄+月桂叶+蕃茄酱，翻炒均匀後，用小火慢煮~
3 .加入磨菇(可用其他菇类替代)当汁收得差不多时，加入适量的 盐+黑胡椒
4 .义大利面下水，煮到自己喜爱的口感
5 .摆盘上菜，完成
