菜色介紹：
搭配上高粱酒，肉质柔软，滋味爽口，忍不住流下口水了！
快跟着小金自己动手做，简单又健康～
材料：
材料（4人份）：
去骨鸡腿2只／洋葱半颗／蒜头3颗／金门高粱酒50cc／鲣鱼酱油80cc／芝麻少许
方法：
1.两面煎至金黄，夹起备用
2.利用原锅，加入洋葱炒软，爆香蒜片
3.加入金门高粱，鲣鱼酱油
4.放入鸡腿烧滚，转中小火
5.盖锅盖，中小火煮到汤汁浓稠，试试鸡腿的熟度，不用完全收到乾，那汤汁拌饭很好吃 (拿去烤箱烤到微焦会更香喔！）
6.切块後，淋上汤汁，洒些芝麻，美味上桌了!!
