菜色介紹：
利用随手取得的食材，简单料理美味佳肴！
快跟着小金分享的步骤，一起动手做好料哟～
材料：
材料 （4人份）：
米3杯／客家咸猪肉(腊肉)300G／老姜少许／香菇(小)10-12朵／韭菜花1小把／38度金门高粱酒少许／辣椒少许／虾皮(小虾米)50G／香油少许／酱油少许／蒜头少许／盐巴少许
方法：
1. 老姜切丝，蒜头拍扁(或切块)，加油爆香
2. 加入腊肉、韭菜花、香菇丝、辣椒，炒出味道
3. 加入洗过的生米，少许金门高粱酒，拌炒出香气
4. 放入陶锅，加少许盐巴、金门高粱酒，淋点香油
5. 放入电锅 加入半杯水
6. 起锅後，均匀拌一下就完成罗！
